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Additif alimentaire

Question-Réponse

Additifs alimentaires synthétiques



On dit que certains additifs alimentaires sont des produits synthétisés, qu’est-ce que cela veut dire ? Merci d’avance.

Les additifs alimentaires dits synthétisés sont extraits non d’un aliment naturel, mais obtenu à partir d’une composition chimique dont le résultat donnerait à une denrée alimentaire un goût, une couleur spécifique ou une propriété conservatrice.